お世話になっている取引先から、お中元を頂きました！
文明堂総本店の「カステラ巻」です。
「文明堂総本店」は長崎県の会社です。
日本史の教科書や創作物を見ていると、海外との貿易が盛んだった長崎県からカステラが広まったエピソードは良く出てきますよね！
こちらのカステラ巻ですが、周りに巻いてある皮は「三笠山（文明堂総本店のどらやき）」だそうです。
通常のカステラの皮はべたついていることが多いですが、こちらのカステラは手を汚さずに食べれて嬉しい！よくある皮に付いてる薄い紙みたいな物もありません。食べやすい🍴
カステラのスポンジ部分（？）もふわふわで美味しかったです。
ご馳走様でした！
気になった方はこちら↓
https://www.castella.website/category/castellaroll/